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蒸し蒸し

むしむし
hot and humid
Word

過飽和蒸気

かほうわじょうき
supersaturated vapor; supersaturated vapour
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蒸し鍋

むしなべ
steamer; casserole dish
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空蒸し

からむし
steaming (of food)
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水蒸気透過率

すいじょうきとうかりつ
moisture vapor transmission rate; moisture vapour transmission rate; MVTR
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気孔蒸散

きこうじょうさん
stomatal transpiration
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酒蒸し

酒蒸
さかむし
seafood seasoned with salt and sake then steamed
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土瓶蒸し

土瓶蒸
どびんむし
food steam-boiled in an earthenware teapot
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分解蒸留

ぶんかいじょうりゅう
cracking (in petroleum refining)
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白蒸し

しらむし
steamed unflavoured glutinous rice; mochi rice