煮立つ

Reading

Kana: にたつ

Romaji: nitatsu

Definition

v5t

vi

1

to boil; to simmer

Kanji

煮

Readings: シャ、 に.る、 -に、 に.える、 に.やす

Meanings: boil, cook

立

Readings: リツ、 リュウ、 リットル、 た.つ、 -た.つ、 た.ち-、 た.てる、 -た.てる、 た.て-、 たて-、 -た.て、 -だ.て、 -だ.てる

Meanings: stand up, rise, set up, erect

Example Sentence

必(かなら)ず弱火(よわび)で煮立(にた)たないように煮(に)ること。

➥Be sure to simmer on a low heat so it doesn't boil.