Word

蕎麦ボーロ

そばボーロ
buckwheat cookie
Word

蕎麦がき

蕎麦掻き、蕎麦掻
そばがき
buckwheat dumpling; buckwheat mash; buckwheat dough ball
Word

沖縄そば

沖縄蕎麦
おきなわそば
Okinawa soba (thick noodles served in a pork soup)
Word

ライ小麦

ライこむぎ、ライコムギ
triticale
Word

十割蕎麦

じゅうわりそば
soba made with only soba flour
Word

カラメル麦芽

カラメルばくが
caramel malt
Word

カップ焼きそば

カップ焼き蕎麦、カップ焼そば
カップやきそば
instant yakisoba in a cup
Word

エンマー小麦

エンマーこむぎ
emmer wheat (Triticum dicoccum)
Word

そば飯

蕎麦飯
そばめし
soba and rice cooked together along with meat, vegetables, etc. on a metal plate
Word

ざる蕎麦

笊蕎麦、ザル蕎麦、笊そば
ざるそば、ザルそば
zaru soba (soba served on a bamboo draining basket with dipping sauce)