Word

さけ、しゃけ、サケ
salmon (Salmonidae spp.); chum salmon (Oncorhynchus keta)
Word

塩鮭

しおざけ
salted salmon
Word

鮭茶づけ

鮭茶漬け
さけちゃづけ
chadzuke with salmon powder
Word

鮭漁

さけりょう
salmon fishing
Word

紅鮭

べにざけ、ベニザケ
sockeye salmon (Oncorhynchus nerka); red salmon
Word

燻鮭

燻し鮭、いぶし鮭
いぶしざけ
smoked salmon; lox
Word

白鮭

しろざけ、シロザケ
chum salmon (Oncorhynchus keta)
Word

大西洋鮭

たいせいようさけ、タイセイヨウサケ
Atlantic salmon (Salmo salmar)
Word

焼き鮭

焼きさけ、焼きしゃけ、焼しゃけ
やきさけ、やきしゃけ
cooked salmon
Word

生鮭

なまじゃけ
fresh salmon; unsalted salmon; raw salmon