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生計費は昨年うなぎ上りでした。

生計費(せいけいひ)昨年(さくねん)うなぎ(のぼ)りでした。
The cost of living has shot through the ceiling in the last year.
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営業成績はまさに鰻上り、というところかね。

営業(えいぎょう)成績(せいせき)はまさに鰻上(うなぎのぼ)り、というところかね。
Our sales performance is just skyrocketing.