魚は遠火でゆっくり、こんがり焼き上げます。

Sentence Analyzer

魚 は 遠火 で ゆっくり 、 こんがり 焼き上げます 。

English Translation

The fish is baked slowly till browned over a not-too-close fire.

Furigana

魚(さかな)は遠火(とおび)でゆっくり、こんがり焼(や)き上(あ)げます。

Romanji

Sakana wa tōbi de yukkuri, kongari yakiagemasu.

Words

魚 (さかな、うお)

fish

は (は)

topic marker particle; indicates contrast with another option (stated or unstated); adds emphasis

遠火 (とおび)

distant fire; fire at some distance (in cooking)

で (で、にて)

indicates location of action; at; in; indicates time of action; indicates means of action; cause of effect; by; and then; so; indicates continuing action; indicates certainty, emphasis, etc.

ゆっくり (ゆっくり)

slowly; at ease; restful

こんがり (こんがり)

well-cooked; well-done; browned

焼き上げる (やきあげる)

to burn; to roast; to grill; to bake

Kanji

魚

Readings: ギョ、 うお、 さかな、 -ざかな

Meaning: fish

遠

Readings: エン、 オン、 とお.い

Meanings: distant, far

火

Readings: カ、 ひ、 -び、 ほ-

Meaning: fire

焼

Readings: ショウ、 や.く、 や.き、 や.き-、 -や.き、 や.ける

Meanings: bake, burning

上

Readings: ジョウ、 ショウ、 シャン、 うえ、 -うえ、 うわ-、 かみ、 あ.げる、 -あ.げる、 あ.がる、 -あ.がる、 あ.がり、 -あ.がり、 のぼ.る、 のぼ.り、 のぼ.せる、 のぼ.す、 よ.す

Meanings: above, up