醤油炒め

しょうゆ炒め

Reading

Kana: しょうゆいため

Romaji: shōyuitame

Definition

noun

1

fried dish seasoned with soy sauce

(Food term)

See also: 醤油

Kanji

醤

Readings: ショウ、 ひしお

Meaning: a kind of miso

油

Readings: ユ、 ユウ、 あぶら

Meanings: oil, fat

炒

Readings: ソウ、 ショウ、 い.る、 いた.める

Meanings: broil, parch, roast, fry