煮崩れ

煮くずれ

Reading

Kana: にくずれ

Romaji: nikuzure

Definition

noun

vs

1

falling apart while cooking

Kanji

煮

Readings: シャ、 に.る、 -に、 に.える、 に.やす

Meanings: boil, cook

崩

Readings: ホウ、 くず.れる、 -くず.れ、 くず.す

Meanings: crumble, die, demolish, level