濃い口醤油

濃口醤油

Reading

Kana: こいくちしょうゆ

Romaji: koikuchishōyu

Definition

noun

1

dark soy sauce; regular soy sauce

(Food term)

See also: 薄口醤油

Kanji

濃

Readings: ノウ、 こ.い

Meanings: concentrated, thick, dark, undiluted

口

Readings: コウ、 ク、 くち

Meaning: mouth

醤

Readings: ショウ、 ひしお

Meaning: a kind of miso

油

Readings: ユ、 ユウ、 あぶら

Meanings: oil, fat