漬け焼き

付け焼き、 漬焼き、 漬焼、 付焼き、 付焼

Reading

Kana: つけやき

Romaji: tsukeyaki

Definition

noun

1

dish broiled in a mix of soy sauce, mirin, etc.; broiling with soy sauce, mirin, etc.

(Food term)

Kanji

漬

Readings: シ、 つ.ける、 つ.かる、 -づ.け、 -づけ

Meanings: pickling, soak, moisten, steep

焼

Readings: ショウ、 や.く、 や.き、 や.き-、 -や.き、 や.ける

Meanings: bake, burning

付

Readings: フ、 つ.ける、 -つ.ける、 -づ.ける、 つ.け、 つ.け-、 -つ.け、 -づ.け、 -づけ、 つ.く、 -づ.く、 つ.き、 -つ.き、 -つき、 -づ.き、 -づき

Meanings: adhere, attach, refer to, append