本みりん

本味醂

Reading

Kana: ほんみりん

Romaji: honmirin

Definition

noun

1

(true) mirin; mirin containing alcohol

See also: 味醂

Kanji

本

Readings: ホン、 もと

Meanings: book, present, main, origin, true, real, counter for long cylindrical things

味

Readings: ミ、 あじ、 あじ.わう

Meanings: flavor, taste

醂

Readings: ラン、 リン、 あわ.す、 さわ.す

Meanings: remove astringency, bleach in water