味噌漬け

Reading

Kana: みそづけ

Romaji: misozuke

Definition

noun

1

meat or fish or vegetables preserved in miso

Kanji

味

Readings: ミ、 あじ、 あじ.わう

Meanings: flavor, taste

噌

Readings: ソウ、 ショウ、 ソ、 かまびす.しい

Meaning: boisterous

漬

Readings: シ、 つ.ける、 つ.かる、 -づ.け、 -づけ

Meanings: pickling, soak, moisten, steep