味の素

Reading

Kana: あじのもと

Romaji: ajinomoto

Definition

noun

1

Ajinomoto; brand name of monosodium glutamate (MSG)

Note: registered trademark

See also: グルタミン酸ソーダ (reading グルタミンさんソーダ) グルタミン酸ナトリウム (reading グルタミンさんナトリウム)

Kanji

味

Readings: ミ、 あじ、 あじ.わう

Meanings: flavor, taste

素

Readings: ソ、 ス、 もと

Meanings: elementary, principle, naked, uncovered