合わせ醤油

合せ醤油

Reading

Kana: あわせじょうゆ

Romaji: awasejōyu

Definition

noun

1

shoyu flavoured with katsuobushi broth; bonito-flavoured soy sauce

Kanji

合

Readings: ゴウ、 ガッ、 カッ、 あ.う、 -あ.う、 あ.い、 あい-、 -あ.い、 -あい、 あ.わす、 あ.わせる、 -あ.わせる

Meanings: fit, suit, join, 0.1

醤

Readings: ショウ、 ひしお

Meaning: a kind of miso

油

Readings: ユ、 ユウ、 あぶら

Meanings: oil, fat