Sentence

ケンの伯父さんは大きな養鶏場をもっている。

ケンの伯父(おじ)さんは(おお)きな養鶏場(ようけいじょう)をもっている。
Ken's uncle has a big chicken farm.
Sentence

養鶏業は遅かれ早かれ破産するだろうという旨の手紙を彼は私によこした。

養鶏業(ようけいぎょう)(おそ)かれ(はや)かれ破産(はさん)するだろうという(むね)手紙(てがみ)(かれ)(わたし)によこした。
He sent me a letter to the effect that his poultry farm would go bankrupt sooner or later.