Word

醋、酸
vinegar
Word

酢酸

醋酸
さくさん
acetic acid
Word

おろしポン酢

おろしポンず
ponzu mixed with grated daikon
Word

酢漿草

酸漿草、鳩酸草、酢母草、片喰
かたばみ、カタバミ
creeping woodsorrel (Oxalis corniculata); family crest shaped like creeping woodsorrel
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醸造酢

じょうぞうす
brewed vinegar
Word

三杯酢

さんばいず
vinegar, soy sauce and mirin (or sugar) mixed in roughly equal proportions
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酢酸塩

さくさんえん
acetate
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酢の物

すのもの
vinegared dish; pickled dish
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酢料理

すりょうり
pickled dish
Word

梅酢

うめず
plum vinegar; (salted) plum juice