Sentence

今度の祭日は日曜日と重なります。

今度(こんど)祭日(さいじつ)日曜日(にちようび)(かさ)なります。
The next holiday falls on a Sunday.
Sentence

祭日が日曜にダブると月曜が休みになる。

祭日(さいじつ)日曜(にちよう)にダブると月曜(げつよう)(やす)みになる。
When a holiday falls on Sunday, we have an extra holiday on Monday.