Sentence

彼女の趣味は低級だ。

彼女(かのじょ)趣味(しゅみ)低級(ていきゅう)だ。
She has low tastes.
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一生懸命磨きました。困ったのは、意外と低級宝石のストックがないことです。

一生懸命(いっしょうけんめい)(みが)きました。(こま)ったのは、意外(いがい)低級(ていきゅう)宝石(ほうせき)のストックがないことです。
I polished for all I was worth. The trouble is that my stock of low-grade gems was surprisingly low.