Sentence

多くの言語で辞書形の語尾が決まっており、日本語ではう段の文字で終わる。

(おお)くの言語(げんご)辞書形(じしょがた)語尾(ごび)()まっており、日本語(にほんご)ではう(だん)文字(もじ)()わる。
In many languages the way dictionary-form words end is fixed; in Japanese they end in a 'u row' character.
Sentence

「-osity」は語尾が「-ous」の形容詞から作られる抽象名詞の語尾。

「-osity」は語尾(ごび)が「-ous」の形容詞(けいようし)から(つく)られる抽象(ちゅうしょう)名詞(めいし)語尾(ごび)
'-osity' is an abstract noun word ending created from the ending of an '-ous' adjective.