Sentence

「louse」の複数形は「lice」です。

「louse」の複数形(ふくすうがた)は「lice」です。
The plural form of "louse" is "lice".
Sentence

競馬などで、stakesと言う。この意味では複数形で使われることが多い。

競馬(けいば)などで、stakesと()う。この意味(いみ)では複数形(ふくすうがた)使(つか)われることが(おお)い。
With horse racing and such, these are called "stakes". For this meaning the plural form is often used.