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ご健康を祝して乾杯。

健康(けんこう)(しゅく)して乾杯(かんぱい)
Here's to your health!
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長寿とご幸福を祝して、乾杯。

長寿(ちょうじゅ)とご幸福(こうふく)(しゅく)して、乾杯(かんぱい)
Here's to a long and happy life!
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私たちは川村博士を祝して送別会を開いた。

(わたし)たちは川村(かわむら)博士(はかせ)(しゅく)して送別会(そうべつかい)(ひら)いた。
We held a farewell party in honor of Dr. Kawamura.
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超年老いた夫婦が、結婚75周年を祝して豪華な夕食を食べていた。

(ちょう)年老(としお)いた夫婦(ふうふ)が、結婚(けっこん)75周年(しゅうねん)(しゅく)して豪華(ごうか)夕食(ゆうしょく)()べていた。
A very elderly couple is having an elegant dinner to celebrate their 75th wedding anniversary.