Sentence

あいつは何かと言うと知ったかぶりをする。

あいつは(なに)かと()うと()ったかぶりをする。
Regardless of the subject, he pretends to know all about it.
Sentence

先生は何かと言うと人のことに口出しする。

先生(せんせい)(なに)かと()うと(ひと)のことに口出(くちだ)しする。
The teacher pokes his nose into everything.