Sentence

この船はジブラルタル海峡を通過します。

この(ふね)はジブラルタル海峡(かいきょう)通過(つうか)します。
This boat sails through the Strait of Gibraltar.
Sentence

ジブの裏帆とラダーを使って、バックしながら船首を進みたい方向に向けました。

ジブの(うら)()とラダーを使(つか)って、バックしながら船首(せんしゅ)(すす)みたい方向(ほうこう)()けました。
Using the rudder and the jib with the wind behind it we backed up, turning the bow to the direction we wanted to go.