黒作り

Reading

Kana: くろづくり

Romaji: kurozukuri

Definition

noun

1

squid chopped, salted and mixed in its own ink

Kanji

黒

Readings: コク、 くろ、 くろ.ずむ、 くろ.い

Meaning: black

作

Readings: サク、 サ、 つく.る、 つく.り、 -づく.り

Meanings: make, production, prepare, build