麦焦がし

麦焦し、 麦こがし

Reading

Kana: むぎこがし

Romaji: mugikogashi

Definition

noun

1

parched-barley flour; ground-barley flour

See also: 焦がし

Kanji

麦

Readings: バク、 むぎ

Meanings: barley, wheat

焦

Readings: ショウ、 こ.げる、 こ.がす、 こ.がれる、 あせ.る

Meanings: char, hurry, impatient, irritate, burn, scorch, singe