醸造学

Reading

Kana: じょうぞうがく

Romaji: jōzougaku

Definition

noun

1

zymurgy

Kanji

醸

Readings: ジョウ、 かも.す

Meanings: brew, cause

造

Readings: ゾウ、 つく.る、 つく.り、 -づく.り

Meanings: create, make, structure, physique

学

Readings: ガク、 まな.ぶ

Meanings: study, learning, science