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酒母

Reading

Kana: しゅぼ
Romaji: shubo
Kana
Romaji

Definition

noun
1

yeast mash; yeast starter

Kanji

酒
Readings: シュ、 さけ、 さか-
Meanings: sake, alcohol
母
Readings: ボ、 はは、 も
Meaning: mother