赤肉

Reading

Kana: あかにく

Romaji: akaniku

Definitions

noun

1

red meat

2

dark meat on poultry (leg, thigh)

Kanji

赤

Readings: セキ、 シャク、 あか、 あか-、 あか.い、 あか.らむ、 あか.らめる

Meaning: red

肉

Readings: ニク、 しし

Meaning: meat