蛸引き

Reading

Kana: たこひき

Romaji: takohiki

Definition

noun

1

long, thin-bladed knife used for sashimi preparation

Kanji

蛸

Readings: ソウ、 ショウ、 たこ

Meaning: octopus

引

Readings: イン、 ひ.く、 ひ.き、 ひ.き-、 -び.き、 ひ.ける

Meanings: pull, tug, jerk, admit, install, quote, refer to