色出し

Reading

Kana: いろだし

Romaji: irodashi

Definitions

noun

1

saddening (dye); agent used in dyeing to darken a colour

2

blanching

(Food term)

Kanji

色

Readings: ショク、 シキ、 いろ

Meaning: color

出

Readings: シュツ、 スイ、 で.る、 -で、 だ.す、 -だ.す、 い.でる、 い.だす

Meanings: exit, leave, go out, come out, put out, protrude