総料理長

Reading

Kana: そうりょうりちょう

Romaji: souryōrichō

Definition

noun

1

executive chef; head chef

Kanji

総

Readings: ソウ、 す.べて、 すべ.て、 ふさ

Meanings: general, whole, all, full, total

料

Reading: リョウ

Meanings: fee, materials

理

Readings: リ、 ことわり

Meanings: logic, arrangement, reason, justice, truth

長

Readings: チョウ、 なが.い、 おさ

Meanings: long, leader, superior, senior