絹ごし豆腐

絹漉し豆腐、 きぬごし豆腐

Reading

Kana: きぬごしどうふ

Romaji: kinugoshidoufu

Definition

noun

1

silken tofu; soft tofu

Kanji

絹

Readings: ケン、 きぬ

Meaning: silk

豆

Readings: トウ、 ズ、 まめ、 まめ-

Meanings: beans, pea, midget

腐

Readings: フ、 くさ.る、 -くさ.る、 くさ.れる、 くさ.れ、 くさ.らす、 くさ.す

Meanings: rot, decay, sour

漉

Readings: ロク、 こ.し、 こ.す、 す.く

Meanings: manufacture paper, spread out thin, strain, percolate