純米吟醸酒

Reading

Kana: じゅんまいぎんじょうしゅ

Romaji: junmaiginjōshu

Definition

noun

1

ginjo sake with no added alcohol

See also: 吟醸酒

Kanji

純

Reading: ジュン

Meanings: genuine, purity, innocence, net (profit)

米

Readings: ベイ、 マイ、 メエトル、 こめ、 よね

Meanings: rice, USA, metre

吟

Reading: ギン

Meanings: versify, singing, recital

醸

Readings: ジョウ、 かも.す

Meanings: brew, cause

酒

Readings: シュ、 さけ、 さか-

Meanings: sake, alcohol