精米歩合

Reading

Kana: せいまいぶあい

Romaji: seimaibuai

Definition

noun

1

ratio indicating the quantity of polished rice gained from a given quantity of brown rice (nowadays usually expressed as a percent)

Kanji

精

Readings: セイ、 ショウ、 シヤウ

Meanings: refined, ghost, fairy, energy, vitality, semen, excellence, purity, skill

米

Readings: ベイ、 マイ、 メエトル、 こめ、 よね

Meanings: rice, USA, metre

歩

Readings: ホ、 ブ、 フ、 ある.く、 あゆ.む

Meanings: walk, counter for steps

合

Readings: ゴウ、 ガッ、 カッ、 あ.う、 -あ.う、 あ.い、 あい-、 -あ.い、 -あい、 あ.わす、 あ.わせる、 -あ.わせる

Meanings: fit, suit, join, 0.1