粕取り焼酎

Reading

Kana: かすとりしょうちゅう

Romaji: kasutorishōchū

Definition

noun

1

shochu made from sake lees

Kanji

粕

Readings: ハク、 かす

Meanings: scrap, waste

取

Readings: シュ、 と.る、 と.り、 と.り-、 とり、 -ど.り

Meanings: take, fetch, take up

焼

Readings: ショウ、 や.く、 や.き、 や.き-、 -や.き、 や.ける

Meanings: bake, burning

酎

Readings: チュウ、 チュ、 かも.す

Meaning: sake