秋味

Reading

Kana: あきあじ

Romaji: akiaji

Definitions

noun

1

salmon (esp. salmon swimming upstream in the autumn)

2

salted salmon

See also: 塩鮭

Kanji

秋

Readings: シュウ、 あき、 とき

Meaning: autumn

味

Readings: ミ、 あじ、 あじ.わう

Meanings: flavor, taste