真空調理

Reading

Kana: しんくうちょうり
Romaji: shinkuuchōri
Kana
Romaji

Definition

1

vacuum cooking; sous vide

Kanji

Readings: シン、 ま、 ま-、 まこと
Meanings: true, reality, Buddhist sect
Readings: クウ、 そら、 あ.く、 あ.き、 あ.ける、 から、 す.く、 す.かす、 むな.しい
Meanings: empty, sky, void, vacant, vacuum
調
Readings: チョウ、 しら.べる、 しら.べ、 ととの.う、 ととの.える
Meanings: tune, tone, meter, key (music), writing style, prepare, exorcise, investigate, harmonize, mediate
Readings: リ、 ことわり
Meanings: logic, arrangement, reason, justice, truth