白身

Reading

Kana: しろみ

Romaji: shiromi

Definitions

noun

1

white of egg

2

white meat; sapwood

3

white-fleshed fish for sushi and sashimi (e.g. tai, hirame, karei)

Kanji

白

Readings: ハク、 ビャク、 しろ、 しら-、 しろ.い

Meaning: white

身

Readings: シン、 み

Meanings: somebody, person, one's station in life

Example Sentences

私(わたし)は卵(たまご)の白身(しろみ)が好(す)きです。

➥I like the white of an egg.

卵(たまご)の白身(しろみ)はゆでれば固(かた)まります。

➥You can set the white of an egg by boiling it.