甘味

甘み、 あま味

Readings

Kana: あまみ、かんみ、うまみ

Romaji: amami, kanmi, umami

Definitions

noun

1

sweetness; sugary taste

2

sweets; dessert; cake

3

charm; appeal

4

taste; flavour; flavor

Kanji

甘

Readings: カン、 あま.い、 あま.える、 あま.やかす、 うま.い

Meanings: sweet, coax, pamper, be content, sugary

味

Readings: ミ、 あじ、 あじ.わう

Meanings: flavor, taste

Example Sentence

甘味料(あまみりょう)として砂糖(さとう)がはちみつに取(と)って代(か)わった。

➥Sugar replaced honey as a sweetener.