炭火焼き

炭火焼

Reading

Kana: すみびやき

Romaji: sumibiyaki

Definition

noun

1

charcoal grilling; char-grilling

Kanji

炭

Readings: タン、 すみ

Meanings: charcoal, coal

火

Readings: カ、 ひ、 -び、 ほ-

Meaning: fire

焼

Readings: ショウ、 や.く、 や.き、 や.き-、 -や.き、 や.ける

Meanings: bake, burning