温麺

雲麺

Readings

Kana: うーめん、ううめん、うんめん

Romaji: u-men, uumen, unmen

Definition

noun

1

type of sōmen made without added oil; specialty of Miyagi prefecture, usu. eaten in broth, esp. warm in winter

(Food term)

See also: 素麺 (reading そうめん)

Kanji

温

Readings: オン、 あたた.か、 あたた.かい、 あたた.まる、 あたた.める、 ぬく

Meaning: warm

麺

Readings: メン、 ベン、 むぎこ

Meanings: noodles, wheat flour

雲

Readings: ウン、 くも、 -ぐも

Meaning: cloud