油切り

油きり

Reading

Kana: あぶらきり

Romaji: aburakiri

Definition

noun

1

oil deflector; shallow tray with rack for draining food after deep frying

Kanji

油

Readings: ユ、 ユウ、 あぶら

Meanings: oil, fat

切

Readings: セツ、 サイ、 き.る、 -き.る、 き.り、 -き.り、 -ぎ.り、 き.れる、 -き.れる、 き.れ、 -き.れ、 -ぎ.れ

Meanings: cut, cutoff, be sharp