油かす

油粕、 油糟、 油滓

Reading

Kana: あぶらかす

Romaji: aburakasu

Definitions

noun

1

oil cake (fertilizer made of oily vegetable dregs)

2

deep-fried meat (esp. beef offal) resembling a pork rind

(Food term)

See also: かす饂飩

Note: Only 油かす

Kanji

油

Readings: ユ、 ユウ、 あぶら

Meanings: oil, fat

粕

Readings: ハク、 かす

Meanings: scrap, waste

糟

Readings: コウ、 ソウ、 ぬか

Meanings: dregs, sediment, grounds

滓

Readings: シ、 サイ、 おり、 か.す

Meanings: dregs, grounds