水茄子

水なす

Reading

Kana: みずなす

Romaji: mizunasu

Definitions

noun

1

var. of eggplant (Solanum melongena) which can be eaten raw

2

pickled (in rice bran or vinegar) (whole) eggplant

Kanji

水

Readings: スイ、 みず、 みず-

Meaning: water

茄

Reading: カ

Meaning: eggplant

子

Readings: シ、 ス、 ツ、 こ、 -こ、 ね

Meanings: child, sign of the rat, 11PM-1AM, first sign of Chinese zodiac