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にぎり寿司

握り寿司、 にぎり鮨、 握りずし、 握り鮨、 握鮨、 握寿司

Reading

Kana: にぎりずし
Romaji: nigirizushi
Kana
Romaji

Definition

noun
1

nigirizushi; hand-formed sushi with a topping of seafood, etc.

(Food term)

Kanji

寿
Readings: ジュ、 ス、 シュウ、 ことぶき、 ことぶ.く、 ことほ.ぐ
Meanings: longevity, congratulations, one's natural life
司
Readings: シ、 つかさど.る
Meanings: director, official, govt office, rule, administer
握
Readings: アク、 にぎ.る
Meanings: grip, hold, mould sushi, bribe
鮨
Readings: シ、 キ、 すし
Meanings: sushi, seasoned rice