揚げ出し

揚出し

Reading

Kana: あげだし

Romaji: agedashi

Definition

noun

1

lightly deep-fried (food, esp. tofu)

(Food term)

See also: 揚げ出し豆腐

Kanji

揚

Readings: ヨウ、 あ.げる、 -あ.げ、 あ.がる

Meanings: raise, elevate, hoist, praise, extol, fry in deep fat

出

Readings: シュツ、 スイ、 で.る、 -で、 だ.す、 -だ.す、 い.でる、 い.だす

Meanings: exit, leave, go out, come out, put out, protrude