急冷

Reading

Kana: きゅうれい

Romaji: kyūrei

Definition

noun

vs

1

rapid cooling

Kanji

急

Readings: キュウ、 いそ.ぐ、 いそ.ぎ

Meanings: hurry, emergency, sudden, steep

冷

Readings: レイ、 つめ.たい、 ひ.える、 ひ.や、 ひ.ややか、 ひ.やす、 ひ.やかす、 さ.める、 さ.ます

Meanings: cool, cold (beer, person), chill