強火

Reading

Kana: つよび

Romaji: tsuyobi

Definition

noun

1

high flame or heat (in cooking)

Kanji

強

Readings: キョウ、 ゴウ、 つよ.い、 つよ.まる、 つよ.める、 し.いる、 こわ.い

Meaning: strong

火

Readings: カ、 ひ、 -び、 ほ-

Meaning: fire

Example Sentence

ふたをして始(はじ)めは強火(つよび)、沸騰(ふっとう)したら中火(ちゅうび)にして約(やく)７分間(ふんかん)煮(に)ます。

➥Put the lid on and start at high flame, when it boils set to medium flame and boil for about seven minutes.