小麦グルテン

Reading

Kana: こむぎグルテン

Romaji: komugiguruten

Definition

noun

1

wheat gluten

Kanji

小

Readings: ショウ、 ちい.さい、 こ-、 お-、 さ-

Meanings: little, small

麦

Readings: バク、 むぎ

Meanings: barley, wheat