塩干し

Reading

Kana: しおぼし

Romaji: shioboshi

Definition

noun

vs

1

salted and dried

Kanji

塩

Readings: エン、 しお

Meaning: salt

干

Readings: カン、 ほ.す、 ほ.し-、 -ぼ.し、 ひ.る

Meanings: dry, parch, ebb, recede, interfere, intercede